Kartoffelbraten im Sauerland: Was ist das eigentlich?

In einigen Teilen des Sauerlandes ist das Kartoffelbraten eine sehr beliebte Tradition und ein Brauch der gerne gepflegt wird. Das Kartoffelbraten geht auf eine sehr lange Tradition zurück. Aus der Not schnell etwas Essbares zuzubereiten ist heute ein wirklicher Trend geworden, der Geselligkeit und Altbewährtes wieder in den Mittelpunkt rückt.

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